パスタやスパゲティは英語?飲食店での接客に役立つフレーズ

日本でも人気のあるパスタやスパゲティ。
専門店も数多く存在していて、メニューバリエーションも豊富です。

ところで、パスタやスパゲティって、英語なのでしょうか?
外国人のお客様に、パスタやスパゲティがそのまま通じるのか
翻訳会社のプロの翻訳家に聞いてみました。

パスタとスパゲティは同じもの?それとも別物?

パスタとスパゲティ、どちらもイタリアの麺料理を表す言葉ですが
2つの言葉は同じ意味なのでしょうか?

パスタやスパゲティは、イタリア語がその語源。

パスタは、小麦粉、塩、水などを合わせて作られた麺料理の総称で、
スパゲティやマカロニ、ペンネなどもパスタと呼ばれます。

スパゲティは、麺の種類のひとつ。長さ約25センチの棒状の
ロングパスタの名前で、日本で最もポピュラーな存在の麺です。

短くカットされたマカロニやペンネなどは、ロングパスタに対して
ショートパスタと呼ばれ、スープなどにも用いられます。

パスタやスパゲティは英語でも通じる?

もともとはイタリア語ですが、英語でもパスタ(Pasta)
スパゲティ(Spaghetti)と表現されるので、文字としては同じですが、
日本語のカタカナ発音だと少し違って聞こえてしまう恐れも。

下記の発音の音声を確認してみてくださいね。

パスタ

スパゲティ

パスタの種類を英語で表現

パスタの種類をそれぞれを英訳してみましょう。

ロングパスタ(棒状パスタ)

  • スパゲティ Spaghetti
    日本ではもっともポピュラーな棒状パスタ
  • スパゲッティーニ  Spaghettini
    スパゲティよりもやや細めのパスタ
  • フィットチーネ  Fettucine
    幅広の平麺。クリームソースのパスタによく用いられる
     
  • リングイネ Linguine
    もちもち食感で弾力のあるパスタ
     
  • カッペリーニ Capellini
    冷製パスタにピッタリの細麺 
  • ブカティーニ Bucatini
    歯ごたえのある穴あきパスタ
  • フィデリー二 Fedelini
    少し細めのパスタ。オイル系や冷製パスタ向き

 

ショートパスタ

  • マカロニ Macaroni
    日本でもおなじみの筒状のショートパスタ 
  • ペンネ Penne
    筒状で両端がペン先のようにカットされたパスタ
  • カネロニ Cannelloni
    大きな筒状のパスタ 
  • ファルファッレ Farfalle
    リボンや蝶の形のパスタ
     
  • パッパルデッレ Pappardelle
    リボンや蝶型で最も幅の広いパスタ
  • フジリ Fusilli
    螺旋状にねじられたパスタ 
  • ラザニエ Lasagna
    平らで幅広い板状のパスタ 
  • リゾーニ Risoni
    リゾットやパエリアなどに使用される米粒状のパスタ 
  • ラビオリ Ravioli
    中に具材をはさみ、四角形に切り分けたパスタ

次回は、パスタのメニューの英語で表現するフレーズをお届けする予定です。
ぜひお楽しみに!

最後に

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