日本でも人気のあるパスタやスパゲティ。
専門店も数多く存在していて、メニューバリエーションも豊富です。
ところで、パスタやスパゲティって、英語なのでしょうか？
外国人のお客様に、パスタやスパゲティがそのまま通じるのか
翻訳会社のプロの翻訳家に聞いてみました。
パスタとスパゲティは同じもの？それとも別物？
パスタとスパゲティ、どちらもイタリアの麺料理を表す言葉ですが
２つの言葉は同じ意味なのでしょうか？
パスタやスパゲティは、イタリア語がその語源。
パスタは、小麦粉、塩、水などを合わせて作られた麺料理の総称で、
スパゲティやマカロニ、ペンネなどもパスタと呼ばれます。
スパゲティは、麺の種類のひとつ。長さ約25センチの棒状の
ロングパスタの名前で、日本で最もポピュラーな存在の麺です。
短くカットされたマカロニやペンネなどは、ロングパスタに対して
ショートパスタと呼ばれ、スープなどにも用いられます。
パスタやスパゲティは英語でも通じる？
もともとはイタリア語ですが、英語でもパスタ(Pasta)や
スパゲティ(Spaghetti)と表現されるので、文字としては同じですが、
日本語のカタカナ発音だと少し違って聞こえてしまう恐れも。
下記の発音の音声を確認してみてくださいね。
パスタ
スパゲティ
パスタの種類を英語で表現
パスタの種類をそれぞれを英訳してみましょう。
【ロングパスタ(棒状パスタ)】
- スパゲティ Spaghetti
日本ではもっともポピュラーな棒状パスタ - スパゲッティーニ Spaghettini
スパゲティよりもやや細めのパスタ - フィットチーネ Fettucine
幅広の平麺。クリームソースのパスタによく用いられる
- リングイネ Linguine
もちもち食感で弾力のあるパスタ - カッペリーニ Capellini
冷製パスタにピッタリの細麺 - ブカティーニ Bucatini
歯ごたえのある穴あきパスタ - フィデリー二 Fedelini
少し細めのパスタ。オイル系や冷製パスタ向き
【ショートパスタ】
- マカロニ Macaroni
日本でもおなじみの筒状のショートパスタ - ペンネ Penne
筒状で両端がペン先のようにカットされたパスタ - カネロニ Cannelloni
大きな筒状のパスタ - ファルファッレ Farfalle
リボンや蝶の形のパスタ - パッパルデッレ Pappardelle
リボンや蝶型で最も幅の広いパスタ - フジリ Fusilli
螺旋状にねじられたパスタ - ラザニエ Lasagna
平らで幅広い板状のパスタ - リゾーニ Risoni
リゾットやパエリアなどに使用される米粒状のパスタ - ラビオリ Ravioli
中に具材をはさみ、四角形に切り分けたパスタ
次回は、パスタのメニューの英語で表現するフレーズをお届けする予定です。
ぜひお楽しみに！
最後に
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翻訳監修
セス ジャレット：Seth Jarrett
カナダ出身。翻訳会社のアイ・ディー・エー株式会社に13年以上在籍。翻訳者のクオリティーチェックから英語のリライトまで幅広く対応。自らパンやスイーツをつくる料理人でもある。
