2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、
日本の食文化に興味をもつ外国人が急増しています。
世界中から観光客が訪れる京都では、外国人のお客様向けに
英語での接客に柔軟に対応しているお店も多いようです。
「写真付きのメニューがあるから英語での接客ができなくても大丈夫」
と思っていても、伝統的な京料理をはじめ和食のお店のメニューには
さまざまな料理がコースやセットになっていることも多く、
それぞれのメニューに、どんな食材が使われているのかを
写真だけで伝えることはむずかしいですよね。
そんな時に役立つのは、翻訳会社のプロが
日本語のメニューをていねいに英語に翻訳し、
外国人にきちんと通じる、正しい言葉で書かれた英語メニュー。
外国人向け接客の強い味方になってくれます。
今回は、外国人観光客が安心して利用できる、
英語メニューのある京都の和食店をご紹介します。
京都・上七軒で味わう四季の京料理【おかもと紅梅庵】

北野天満宮の東側に位置する上七軒で創業70余年。
京料理「おかもと紅梅庵」では、外国人のお客様のご来店時には、
若女将が英語で接客し、心尽くしのおもてなしでお迎えします。
お店のおすすめメニューは、昼夜ともオーダー可能な紅梅弁当。
お好みで天ぷらや茶碗蒸しを追加できます。
また、にぎり寿司などの盛り合わせや、季節ごとに趣向を凝らした
お味が楽しめる会席料理も人気です。
英語での接客に加え、おしながきには、使用している食材を英語記載して、
メニューの内容をわかりやすくしています。英語メニューの活用で、
外国人のお客様への対応が今まで以上にスムーズになりました。
舞妓さんや芸妓さんが行き交う上七軒。夕方を過ぎる頃には、
お座敷へと向かう艶やかな姿に出会えるかもしれません。
春の北野をどりや秋の寿会をはじめ、至近距離の北野天満宮では
春の梅の花、秋の紅葉も美しく、訪れる人を楽しませてくれます。
住所:京都市上京区今出川御前東入社家長屋678
TEL: 075-462-1335
営業時間:11:30~15:00、17:00〜22:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
季節を味わい尽くす華やぎの日本料理【糸源】

京都・北野天満宮の南側に位置し創業60余年、会席料理やお寿司など
季節の味覚を華やかに演出する「糸源」。
お寿司やお刺身、天ぷら、焼き物、蒸し物などが詰まった四季彩御膳や
8種類のネタを揃え、お味噌汁がついた上にぎり寿司、
三河産のうなぎを秘伝のタレでいただくうな重など、
日本の味をたっぷり楽しめるメニューが揃っています。
英語での観光ガイドを得意とするタクシードライバーからの信頼も厚く
外国人のご利用も多いため、英語メニューを導入。
おしながきに食材まで記載しているので、お料理の内容がわかりやすく
日本語が話せない外国人のお客様も安心してお食事を楽しめます。
春の梅の花の季節や秋の紅葉シーズンに大勢の観光客で賑わう北野天満宮、
パワースポットとして人気の高い大将軍社も至近距離。
少し足を伸ばして金閣寺への散策にも便利な立地です。
住所:京都市上京区七本松中立売西入滝ケ鼻429
TEL: 075-461-5544
営業時間:11:00~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日:木曜日
京都の伝統的な味わいを提供する老舗料亭【かめや本家】

湯葉や豆腐といった京都にゆかりの深いお料理を懐石スタイルで楽しめ、
多くの外国人観光客が訪れる「かめや本家」。
京都の伝統的なお料理のコースのほか、鮮度抜群の国産とらふぐ鍋、
鱧しゃぶコースは一年中ご賞味頂けるお店自慢のメニューです。
店内には各種個室を完備しており2名様から70名様のグループまで
利用可能。ゆったりとした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。
近隣ホテルからのご紹介でご来店される海外からのお客様も急増し、
英語での接客の必要性はますます高まるばかり。
英語メニューを導入したことで、料理の説明がスムーズに行え、
余裕をもって対応できるようになり、外国人のお客様からも好評です。
お近くにある二条城への観光とともに、ぜひ訪れてみたい日本料理のお店です。
住所:京都市中京区大宮通四条上る錦大宮町135
TEL:075-841-8126
営業時間:11:30〜14:30、17:00〜22:00(要予約)
定休日:月曜日
毎日手打ち!国内産にこだわる京のそば処【有喜屋 先斗町本店】

100%国内産のそば粉を使用し、毎日手打ちのこだわりそばを提供。
香り高くのどごしのよい十割ざるそばや、天ぷらとおそばの二八天盛りざるセット、
海老天重とおそばのセットなど、天ぷらが楽しめるメニューはお店のイチ押しです。
丼ものは人気の海老天重以外にもすきやき丼や親子丼もあり、
夜は豆腐やゆばのメニューも登場して、京都らしい味が楽しめます。
女性グループやご家族連れでのお食事に、昼も夜もご利用いただけて便利。
京都の中心地にあり、夜の時間帯には観光帰りの外国人のご来店も多く、
写真付きの英語メニューは、接客に欠かせないアイテムです。
外国人のお客様も安心してお好きなものをご注文いただけるので、
セット物のご注文が増え、とりわけ天ぷら付きのメニューが好評なのだそう。
春の「鴨川をどり」の舞台としても知られる京都・先斗町歌舞練場。
その北隣に位置する有喜屋先斗町本店は、多くの舞妓さんや芸妓さんが
お稽古帰りに気軽に立ち寄る、人気のそば店です。
住所:京都市中京区木屋町通三条下ル石屋町125(歌舞練場北隣)
TEL:075-221-2978
営業時間:11:30〜15:00、17:00〜20:30(ラストオーダー)
定休日:月曜日
手打ちそばとおばんざい料理のお店【どらぺ】

金、土、日曜日のランチタイム(11:30~14:30)限定で味わえる
手打ちそばと京のおばんざい料理が評判の「どらぺ」。
北海道産の9割そばを使用して提供される「手打そばセット」は、
おばんざい2品、季節の天ぷら、茶わん蒸し、栽培期間中農薬不使用の野菜サラダ、
本日のご飯、漬物がついた良心的な内容で、1,200円。
おばんざいは、旬の野菜をはじめ、素材の持ち味を生かしたメニューが揃い、
胡麻和え、酢の物、マヨネーズ合え、煮つけなど8品の小鉢から2品を選べます。
東京からの観光グループがリピーターとして訪れたり、
ヨーロッパやアジアなどの観光客からも、
日本のそばとワンランク上の家庭料理が人気を集めています。
夜は気さくなバーとしても利用でき、英語メニューのあるお店として、
外国人のお客様からも好評です。
住所:京都市下京区高辻通東洞院西入因幡堂町650
TEL:075-351-5703
営業時間:11:30〜14:30
定休日:月・火・水・木曜日
外国人が安心して利用できる、英語メニューのある京都の和食店を
5店舗ご紹介しました。
インターネットの機械的な自動翻訳ではなく、
プロの翻訳家が一つひとつていねいに吟味して作り上げた
英語メニューを導入しているお店なら、
安心して外国人のお客様をご案内できますね。
ぜひご参考にしてみてください!
外国人が安心して利用できる、英語メニューのある京都の寿司店もご紹介中!
最後に
当媒体WorldMenuでは、紹介記事の他にも4000語以上の翻訳のメニューや接客フレーズなどを制作してきました。
これらの制作を通じて、外国人観光客の方に選ばれるお店は「英語で的確なメニューが置いてある。」という傾向を発見しました。
そこで「Worldmenu」ではあなたのお店の人気 10品のメニューを無料で「的確な」英語メニューを制作するキャンペーンをおこなっております。
「外国人の対応で困った」「世界中いろんなひとたちに料理を提供したい」とお考えのサービス業・飲食店の方は、ぜひ、チェックしてみてください。
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翻訳監修
セス ジャレット:Seth Jarrett
カナダ出身。翻訳会社のアイ・ディー・エー株式会社に13年以上在籍。翻訳者のクオリティーチェックから英語のリライトまで幅広く対応。自らパンやスイーツをつくる料理人でもある。