餃子は英語で何て言う？接客英語の簡単フレーズ
餃子を英語で表すなら、Gyoza。
英語ではDumpling（ダンプリング）ともいいますが、
日本の餃子は、外国人からもGyoza（ギョウザ）として
認知度が高まり、親しまれています。
●餃子は小麦粉で作った皮に、野菜やお肉の具を包んで焼いたものです。
Gyoza are fried dumplings with vegetable and meat ingredients in a flour wrapper.
●中の具または具材には、お肉や野菜が入っています。
The filling usually consists of a variety of vegetables and meat.
日本人にはおなじみの料理ですが、お店によって包む中の具材が違ったり、
焼いたり茹でたり、といった調理方法もバラエティに富んでいます。
皮に包まれているので中が見えず、何が入っているのか
不安に思う外国人もきっと多いのではないでしょうか。
餃子について、簡単な説明を英語で考えてみましょう。
具材のバリエーション（肉類・魚介類）
●牛肉 Beef
●豚肉 Pork
●鶏肉 Chicken
●羊肉 Mutton
●海老 Shrimp
具材のバリエーション（野菜）
●白菜 Napa cabbage
●キャベツ Cabbage
●ニラ Nira(Garlic Chives)
●たまねぎ Onion
●にんにく Garlic
●しょうが Ginger
●ねぎ Green onion
●しそ Shiso (Beefsteak Plant)
中国料理店やラーメン店のサイドメニューとしておなじみの餃子。
その人気はとどまることなく、ますます急上昇！
サイドメニューのみならず、餃子専門店も増えていますよね。
日本の食文化としてすっかり定着している餃子に、
日本を訪れる外国人も興味津々！
日本式の餃子を求めて来店した外国人に、
気軽に餃子の食べ方を説明できる接客英語のフレーズを
翻訳のプロがご紹介します！
外国人に英語で餃子をすすめる接客英語
●中の具には、白菜とニラ、豚肉が入っています。
The filling includes napa cabbage, nira, and pork.
●餃子の具には、にんにくやしょうがなどの香味野菜が入っています。
The gyoza filling contains vegetables flavored with garlic and ginger.
(外国人）
●ベジタリアンのメニューはありますか？
Do you have a vegetarian menu?
(お店）
●野菜だけの餃子があります。
We have gyoza made with only vegetables.
● ニンニク無しの餃子もありますよ。
We also have gyoza made without garlic.
●当店の餃子は、一口サイズです。一皿に12個入っています。
Our gyoza are all bite-size. One plate comes with 12 gyoza.
●この小さなお皿にタレを注いで、食べてください。
Pour the dipping sauce into this small plate when eating gyoza.
●餃子には、こちらのタレを少量つけてお召し上がりください。
Dip the gyoza slightly into the sauce before eating it.
●タレにはしょうゆ、酢、みりん、ごま油が入っています。
The sauce is made with soy sauce, vinegar, mirin cooking wine, and sesame oil.
●お好みでラー油を追加してもおいしいですよ。
Add some chili oil to the sauce to make it even more delicious.
●味噌ダレもおすすめです。
We also recommend the miso-flavored sauce.
●餃子と一緒にお飲み物はいかがですか？
Would you like a drink with your gyoza?
●餃子にはビールが合いますよ。
Gyoza and beer pair well together.
●餃子には紹興酒もおすすめです。
Shaoxing wine is also a good choice for gyoza.
●ドリンクのメニューは、こちらです。
This is our drink menu.
●ライスもご用意しています。
We also offer white rice.
●お持ち帰りの餃子ができあがりました。
Your takeout gyoza are ready.
餃子の調理方法を説明する英語
焼き餃子 Fried gyoza
●油を使って香ばしく焼き上げた、日本では定番の餃子
Japan’s classic cooking style with gyoza fried in oil.
蒸し餃子 Steamed gyoza
●蒸し器で蒸した柔らかくてヘルシーな餃子
Soft and healthy gyoza cooked in a steamer.
水餃子 Boiled gyoza
●茹でて、タレや薬味をつけて食べる中国スタイルの餃子
Chinese-style cooking with boiled gyoza served with sauce and condiments.
スープ餃子 Soup gyoza
●茹でた餃子をスープとともに食べる、さっぱりとした餃子
Refreshing boiled gyoza served in soup.
揚げ餃子 Deep-fried gyoza
●高温の油で揚げたサクサク食感の餃子
Crispy fried gyoza cooked in hot oil.
外国人に餃子をすすめる接客英語の応用編
●餃子とビールがついたお得なセットもご用意しています。
We offer a great deal on our gyoza and beer set.
●ランチタイムのセットもあります。餃子とライス、スープがついています。
We also offer a lunch set. It comes with gyoza, rice, and soup.
●餃子は1人前7個入りです。
A single order of gyoza includes seven gyoza.
●ご注文は、何人前ですか？
How many orders would you like?
●お待たせしました。
Here you go.
餃子の数え方
●1個 One gyoza
●2個 Two gyoza
●3個 Three gyoza
●4個 Four gyoza
●5個 Five gyoza
●餃子一皿 One plate of gyoza
●餃子一人前 One order of gyoza
●餃子二人前 Two orders of gyoza
簡単な接客英語のフレーズを知っているだけで、
外国人のお客様がご来店の際も、スムーズに対応できますね。
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翻訳監修
セス ジャレット：Seth Jarrett
カナダ出身。翻訳会社のアイ・ディー・エー株式会社に13年以上在籍。翻訳者のクオリティーチェックから英語のリライトまで幅広く対応。自らパンやスイーツをつくる料理人でもある。
