飲食店が知っておきたい外国人の食習慣。ハラールとは?
訪日客の増加で、日本の飲食店を利用する外国人も急増中。 外国語での接客やメニューの作成など、 対応に追われてい…
訪日客の増加で、日本の飲食店を利用する外国人も急増中。 外国語での接客やメニューの作成など、 対応に追われてい…
気軽に味わえる軽食として人気のもんじゃ焼き。 お好み焼きに似ていますが、似て非なるもの、ですよね? 日本を訪れ…
日本で味わえる粉もん料理のひとつ、たこ焼き。 気軽に味わえる日本の味を外国人に説明する時に、 英語では、いった…
訪日外国人から人気の高いメニューのひとつに数えられるのが「粉もん」。 お好み焼きやたこ焼き、もんじゃ焼きといっ…
外国人に人気の和食といえば、お寿司と並んで名前があがるのが「天ぷら」。 天つゆをつけたり、お塩をかけて食べたり…
2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、 日本の食文化に興味をもつ外国人が急増しています。 …
世界中から観光客が訪れる京都では、飲食店で外国人の姿を見かける機会が多く、 なかでもお寿司は大変人気があり、大…
皆さんは海外旅行中、現地の方に声を掛けられた経験はありませんか? 例えば、お買い物のときにレジで「どこから来た…
日本を訪れる外国人が楽しみにしている和食。 なかでもすき焼きは、やわらかい牛肉を日本独特の 甘辛い味付けで食べ…
外国人に人気の日本の食文化。しゃぶしゃぶを英語で説明するなら? 日本で味わうお肉料理にはいろいろな種類がありま…